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Seit über 50 Jahren bereiten wir - die EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) - junge Menschen auf ihre Laufbahn vor. Wir bieten vernetzte Ausbildungsgänge von der Grundbildung über die Höhere Fachschule bis hin zum Bachelor an. Seit 2014 sind wir Teil der EHL Gruppe (Ecole hôtelière de Lausanne Group), die zu den renommiertesten akademischen Hospitality Management Bildungsanbietern der Welt gehört.

Chef de partie/Mithilfe praktischer Unterricht (m/w/d) 100%

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Wir suchen ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung

Ihre Hauptaufgaben:

Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-Carte und Sonderveranstaltungen
Beibehaltung eines hohen Standards durch Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter/Studierenden
Unterstützung des Küchenverantwortlichen
Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Lernenden/Studierenden
Fliessende Deutsch und Englisch Kenntnisse
Kenntnisse von Office Produkten (Outlook, Word, Excel und Powerpoint)

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Unsere Mitarbeitenden sind uns wichtig. Aus diesem Grund bieten wir ihnen ein spannendes und internationales Arbeitsumfeld.

Erfahren Sie hier mehr.

Für Fragen steht Ihnen Herr Alfred Zuberbühler, Executive Chef gerne zur Verfügung: +41 81 255 11 11

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